HABLEMOS DE LO SALUDABLE

“POR QUE EL COMER SANO NO TIENE POR QUE SER ABURRIDO”

Hoy en día la salud es uno de nuestras metas y parte de una rutina a seguir para vernos y sentirnos bien. Es por eso que en Opa nos preocupamos por las personas y pensamos en su salud y alimentación por eso hemos creado platillos saludables y ligeros con un toque y sazón característicos como lo son nuestros platillos elaborados con ingredientes orgánicos con un alto contenido de propiedades que se convierten en alimentos completos y de fácil digestión, un ejemplo de esto es nuestra copa de quinoa (semilla) elaborada con manzana fresca, leche de almendra, y un toque de miel de agave orgánica este delicioso alimento se puede consumir por las mañanas en Opa y puede llegar a ser un alimento completo ya que se puede consumir como un cereal y contiene proteína , grasas insaturadas, fibra y no contiene gluten.

Beneficios de la quinoa:

La quinoa tiene un bajo índice glucémico, lo que la vuelve ideal para personas con diabetes o que desean adelgazar comiendo sano.

También es de gran ayuda para controlar los niveles de colesterol en sangre, ya que su fibra y sus lípidos insaturados favorecen el perfil lipídico en el organismo.

Contribuye a revertir el estreñimiento dado su alto contenido de fibra insoluble, puede ser de gran utilidad en la dieta de personas vegetarianas, ya que posee una elevada proporción de proteínas y también, es buena fuente de hierro de origen vegetal.

Para las personas que realizan alguna actividad física puede ser un alimento muy valioso, semejante a la avena, dada la presencia de buenos minerales, de hidratos complejos y proteínas.